Szukaj

Tanzania Lunji Estate

37.88 zł

Czas dostawy: 1-3

Waga: 250g

Wysokiej jakości arabika typu AA. Duże ziarna arabiki zostały poddane obróbce mytej a jasne jej wypalenie uwydatniło cytrusowe smaki. Pełne body, w którym można rozpoznać jesienny smak pieczonych kasztanów i wędzonych śliwek. Idealna do metod przelewowych.

Tanzania Lunji Estate


Historia 

Na posiadłości znajdują się ruiny domu pierwszych osadników z Niemiec. Obszar należał pierwotnie do plemienia Safwa, a potem prawdopodobnie do wspólnoty Braci Morawskich. Większość kawy na plantacji została posadzona w połowie ubiegłego wieku przez brytyjsko-niemieckie małżeństwo Egan. Pod koniec lat 60. plantację nabył Shamshu Somani, który przez kolejne dwie dekady nie przykładał zbyt wielkiej uwagi do stanu plantacji. Zarządca gospodarstwa zmarł w roku 1991 i został pochowany na plantacji. W kolejnych latach posiadłość niszczała, gospodarstwo porosło chwastami. Obecni właściciele przekonali Somaniego, który w tym czasie mieszkał w Dublinie, do sprzedaży plantacji w roku 1995. Potrzeba było kilku dobrych lat, aby doprowadzić ją do odpowiedniego stanu.

Kawa

85 hektarów tradycyjnych odmian wschodnioafrykańskich. Nasadzenia są robione na różnej gęstości, ale odległość między rzędami na wszystkich działkach wynosi od 2,7 do 3 metrów.

Kawa jest dokładnie myta a następnie poddana fermentacji. Kawa jest następnie suszona na słońcu. Od późnych lat 90. co roku zbiera się średnio 130-140 ton surowca. Dojrzałe ziarna są zbierane od czerwca do początku września. Ziarna te są poddawane obróbce i ocenie jakości przez oddział City Coffee w Mbeya.

Zielona kawa jest dostępna na aukcjach Moshi lub za pośrednictwem Direct Export Contract w pierwszej połowie października każdego roku (transport odbywa się w Dar es Salaam w grudniu i marcu)

Warunki naturalne

Wysokość: 1500-1700m npm (zwykle tuż poniżej wysokości, na której zdarzają się przymrozki).

Opady deszczu: średnio 1250 mm rocznie w ciągłej porze deszczowej (pora sucha: od czerwca do października, pora deszczowa: od listopada do maja).

Dzięki grawitacji, możliwe jest nawadnianie na prawie całym obszarze w czerwcu, wrześniu oraz październiku.

Okolica

Posiadłość Lunji Estates Ltd. leży u podnóża szczytu Mbeya (2830m, jeden z najwyższych szczytów w południowej Tanzanii i zdecydowanie najbardziej widoczny na obrzeżach miasta Mbeya). Obszar ten cechuje się wyjątkowym pięknem i znacznym zróżnicowaniem pod względem fauny i flory. Najlepszą porą roku na odwiedziny tej pięknej okolicy jest maj, czerwiec, lipiec i przełom listopada i grudnia w późnych lub wczesnych porach deszczowych. Drogi są wprawdzie przejezdne przez cały rok, ale mogą być bardzo zakurzone w szczycie pory suchej i błotniste w porze deszczowej.

Właściciele

Lunji Estates TZ Ltd. jest własnością dwóch udziałowców:

- Clemens Maier, Niemcy

- Thomas Plattner, Szwajcaria

Nasza najnowsza kolekcja

Koszyk

Twój koszyk jest pusty.

Dokonaj swoich pierwszych zakupów
}