Szukaj

Indonesia Kerinci Honey

  • 250g
  • 500g
  • 1 kg
  • Espresso
  • Filtr
Czas dostawy: 1-3

Indonesia, Sumatra Grade 1.

Jest to kawa, która sprawdzi się zarówno w  dripie jak i w kawiarce.

Kawa najwyższej jakości pochodząca z Sumatry. Plantacja należąca do kooperatywy Koerintji Barokah Bersama usytuowana jest u stóp góry Kerinchi, na wulkanicznej glebie. 

Kawa została ręcznie zebrana a potem poddana tzw. obróbce miodowej, bez wstępnego użycia wody. Po przeprowadzonej kontroli jakości owoce, wysychają na słońcu, odsłonięte od deszczu. Po 20 dniach bada się jej wilgotność i jeśli osiągnie ona 12% zostaje ponownie ręcznie sortowana a następnie trafia na aukcję. 

Region: Gunung Tujuh

Odmiana botaniczna: Andung Sari, Sigarar Utang

Wysokość: 1550 m n.p.m

Jakość: SUM grade 1

Obróbka: Honey

Punkty SCA: 84

Profil sensoryczny: miód, Przyprawy piernikowe, kakao i suszona śliwka. Kawa posiada głębokie body i długi aftertaste. 


Kawa 250g - pakowana w wyjątkowy kartonik.

Kawa 500g/1kg pakowana jest w opakowanie typu flat bottom ze struną i wentylem.

Nasza najnowsza kolekcja

Koszyk

Twój koszyk jest pusty.

Dokonaj swoich pierwszych zakupów
}